El delantero contó en redes sociales que le diagnosticaron la enfermedad que suele estar en una bacteria en alimentos. Por el momento, tampoco puede entrenar.
Martín Cauteruccio, que se perdió el partido con Argentinos Jrs, tampoco estará ante Barracas luego de que le detectaran salmonella, lo que tampoco le permite entrenar.
“Gracias a todos por sus mensajes. Estos días estuve realizando estudios para determinar qué era lo que me pasaba”, comenzó Caute en su posteo en su cuenta de Instagram (@mcaute)
“Se descubrió que tenía salmonella así que debo seguir en reposo y con tratamientos por unos días más. Los médicos del club determinarán el día que pueda regresar a entrenar con el grupo. Y nuevamente, gracias por su preocupación”, cerró.
Se trata de una enfermedad causada por la ingesta de la salmonella, y si bien no reviste mayor gravedad en un adulto sano, puede ser mortal en personas con inmunidad deficiente, ancianos o niños menores de dos años. “Al igual que otras gastroenterocolitis bacterianas, está estrechamente ligada con la ingesta de ciertos alimentos sin adecuada preparación”, explica Francisco Dadic, médico toxicólogo del Hospital Durand, y director de Toxicología Hoy.
En el caso de la Salmonella, se deber ser especialmente cauteloso con los huevos. Esta bacteria tiene la particularidad de alojarse en el intestino de los animales contaminados y transmitirse a través de sus excretas. Durante la faena y procesamiento (en caso de pollos o vacas), estos pueden contaminarse y llegar al comensal, que desarrolla la patología”, precisa.
Es frecuente en los siguientes alimentos: huevos de gallina y pato, leche y productos lácteos, pescados y camarones (por agua contaminada con heces), aderezo preparado con huevo no pasteurizado, frutas y verduras (no lavadas correctamente), entre otras.
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